C’est le chéri qui a eu la bonne idée de suggérer la réalisation d’un smoothie détox petit déjeuner pour nos matins d’été ! Oui on a des périodes comme ça, pendant lesquelles on fait une session de yoga le matin et on prend un smoothie très sain et délicieux !!!
Un de nos smoothies préférés de l’été est le smoothie avocat, melon jaune, citron vert et lait d’avoine ! Pourquoi ? Parce qu’il est très bon en goût pour commencer ! En plus il apporte de nombreux bienfaits au corps et tient au ventre le matin !
L’avocat contient de « bons » lipides, des acides gras insaturés qui sont cardio-protecteurs. Il contient de nombreuses fibres qui aident à éliminer et il est riche en vitamines (surtout la K). Par ailleurs il aide à la régulation du taux de sucre dans le sang !
Le melon jaune de son côté apporte des vitamines A, B et C. Il combat la rétention d’eau et il est peu calorique.
L’apport en vitamine C est augmenté avec le citron vert, qui renforce aussi le système immunitaire et l’absorption du fer.
Un mélange d’apports nutritifs très intéressant pour le matin. On ajoute du lait d’avoine et on obtient une recette de smoothie vegan à tomber !
Temps : 5 min
Difficulté : facile
Portions : 4
Ingrédients :
- 1/2 melon jaune
- 1 citron vert
- 1 avocat
- 50 cl de lait d’avoine
Ustensiles :
- un mixeur
- planche
- couteaux
Préparation du smoothie détox petit déjeuner
- Découper le melon et l’avocat en morceaux.
- Déposer les morceaux dans le mixeur avec le jus de citron et le lait d’avoine. Mixer finement.
- Verser dans un verre le smoothie, ajouter éventuellement de la glace pilée.
Finalement le smoothie c’est une boisson équilibrée et pleine de vitamines ! Parfait pour varier un peu son petit déjeuner et baisser la quantité de sucre consommée le matin !
Pour une autre idée de recette saine pour un encas, découvrez mes cookies aux flocons d’avoine !
Cette version du smoothie détox petit déjeuner vous tente ?
